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Pancito Amasado..hecho por mi! :D

Hola Amigas!! Fieles lectoras…

El dia de hoy he realizado un par de ricos poryectos uno de ellos es que les presento hoy…manana les presento el otro, ya que estoy demasiado cansaaaaaaaaaaaaaada!!!
El dia donmingo es el dia que yo cocino, el resto de la semana lo hace mi suegra… (le encanta cocinar) la cosa es que hoy cocine “pollo crujiente de limopn y aceitunas” (plato espanol) y acompanada con ensalada de lechuga , aceitunas y cebollines… Pero lo principal era pan hecho por mi!!! me tente con estas fotografias del libro de receta.

Simple y barato y ademas muy delcioso!
1. En un bol poner 250 ml. de agua tibia , 7 grs de levadura seca. 125 ml de leche y 1 cucharadita de azucar ,dejar por 10 minutos en lugar tibio o hatsa que se ponga espumoso.
2. Pasar por colador 4 tazas de harian (600 grs) y una cocharadita de sal de mesa, juntar con al mezcla de la levadura y 2 cucharadas de aceite de oliva, mezclar hasta obtener una masa suave.
3. Amasar en superficie enharinada hasta que este suave y elastico . Poner la masa en un bol aceitado cubrir tirantemente y dejarlo en lugar tibio duramte 30 minutos o hasta que se doble en tamano.
4. Voltear la masa en superficie enharinda, amasar hasta que este suave. Dividir la masa en 8 partes . darles forma de bola ponerlas en latas del horno. Cubrirlas con toalla de cocina sukletamente y dejarlas (nuevamente) en un lugar tibio por 20 min. o hasta que doblemn su tamano. Pincelar con leche y espolvorear con un poco de harina , polenta u otra semilla de sesamo o popis. Poner los “rolls” en horno frio ponerlo luego en horno moderado – caliente por 256 minutos o hasta que los rollos esten cafes y suenen huecvos al golpearlos.
Esta receta esta sacada de la revista “The Australian Women’s weekly” – “Easy spanish Style Cookery” , Segui la receta al pie de la letra y estos fueron los resultados!!!


Justo Hoy era el Aniversario de Matrimonio de mis suegros y se sintieron bien regaloneados…Por otra parte mi esposo que no es muy bieno para comer se comio 1 pan y medio!!!!! (Ohhh!! atodo esto la receta hace 8!!) estaban calentiiiiiiiiiiiiiitos y con al mantequilla uhhhhhhhhh..se derretia hermosamente… Todo el rtarto mientars hacia los panes (y andaba buscando el Sol en el patio , para que subeira la masa) me acordaba de mi amiga Xime que como conte anteriormente me dijo yo “tenia amnos para amasar” asi que me creo el cuento…

Ademas la Xime hace un pan delicioso!
Y quien se tienta???
Manan les cuento de lo otro que “termine” hoy!! porque es largo de contar..
Nos vemos y que tengan una hermosa semana…Yo aca de vuelta al trabajo despues de las vacaciones del primer termino…buuuuuuuuuuuu

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