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Barras de cereal económicas y sabrosas

Primero que todo, les quiero decir que no soy una cocinera como Pilar de En mi cocina hoy  pero cuando algo me resulta rico, siento que es mi deber compartirlo con ustedes.

Esta es una receta que salió de no saber qué hacer con un resto de cereal que tenía en la caja, de un muesli; y como a mí me encanta comer barras de cereal con mis tes blancos, pensé era lo más apropiado, además así sale algo nutritivo sin aditivos extra.

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Barras de cereal nutritivas , económicas y deliciosas!

-10 barras

Para hacer esta barritas de cereal necesitas :

  • papel mantequilla / para hornear
  • procesador de alimentos
  • molde cuadrado de 20x 20 cm
  • 250 gramos de muesli
  • 1/4 taza de arándanos rojos secos
  • 120 ml de miel
  • 30 gramos de aceite de coco derretido
  • 30 gramos de mantequilla sin sal derretida(o 60 gramos si no tienes aceite de coco)
  • 1 cucharadita de polvo de Maca

Preparacion :

Prepara el molde con el papel mantequilla (de hornear)

Precalienta el horno a 180 grados celcios (medio)

Usando un procesador de mano o de los grandes muele un poco el muesli.  Pon todos los ingredientes secos y mézclalos con una cuchara, enseguida agrega la mantequilla y aceite de coco derretidos con la miel e incorpora los ingredientes para que todo quede humectado.

Vierte la mezcla en el molde y usando un trozo extra de papel aprieta la mezcla en el molde, o si no se te pegara en los dedos, asegúrate de que quede bien apretado y parejo.

Hornea por 15-20 minutos hasta que esté algo dorado, retíralo del horno y déjale enfriar.  Retira el bloque de cereal con el papel y cuando este helado corta con cuchillo afilado. A mí me salieron 10 barras delgadas.

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Mi hijo no es por las cosas naturales, pero vio las barras y se comió una de un tirón! Y dijo que eran ricas! APROBADAS! La verdad es que mejor que no le gusten … Más para mí!!

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Súper ricas! Y lo mejor bien buenas para nuestro cuerpo con granos y frutos secos Ñami!

gracias por pasar y por compartir , cuéntenme como les va con las barritas !

Mariella

 

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