Retoamndo mi pasion en casita propia :D

No se puede estar sin “laburar” y menos si lo has hecho asi como terapia.

Estas ultimas semnas (sino meses) mi creatividad o emjro dicho mi productividad bajo mucho, peor es que con tanta cosa que hacer ; primero empacando y luego desempacando y organizando nuestra casa,ademas de limpiar y darle un toque de hogar a esta casa tan moderna (no quiero que parezca casa piloto).

Ayer despues de mucho darme vueltas por fin llegue a mi “craft room” con una idea en mente y lo hice! este es el resultado, me pone muy contenta que empece o retome mi pasion…

Pero ya saben que para “terapia” no debo ir a la craft room , ya que la cocina es otro escape para las manso y la mente. El domingo recien pasado tuve visitas y cocine un asado de vacuno con verduras (asadas) , y para el tesito de despues de la comida prepare unas galletas de mantequilla escocesas.
aca les dejo la foto y la receta.

*Galletas de mantequilla escocesas*

Ingredientes:
250 gr. mantequilla (yo use margarina)
2/3 taza de azucar caster (nom muy gruesa, peor no azucar flor)
1 2/3 harina s/p
1/2 taza de harina de arroz
1 taza de cristal de azucar
calentar horno a 150 grados (medio/bajo. enmantequillar dos bandejas de 28x 32 cms para el; horno y ponerle papel enmantequillado sobrele aceitado.. marcar un circulo de 21 cms de diamatro en cada bandeja. Usando batidora electrica , bata la mantequilla y el azucar en bol pequeno , hasta que se sienta liviano y cremoso.
Transferir la mezcla a un bol mas grande y agregar las harinas cernidas. Usando un cuchillo mezcla los ingredientes en una masa suave.. transfiere la mezcla a una superficie suavemente enharinaday amasa por 30 segundos o hasta que este suave, luego dividelo en dos.
Pon una porcion de masa en una de als bandejas preparadas y presiona la masa a la circunferencia (debe quedar espacio alrededor en las bandejas por si la masa crece al ser horneada). hacer puntitas al rededor de la masa y perforar sutilmente con el tenedor. Con un cuchido bien filudo cortar la msa en 12 segmentos. Espolvorear azucar y hornear por 30- 35 min o hasta que este firme , palido/dorado. enfriar en las bandejas.
Ta nannnnnnnnnnnnnnn!
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3 Replies to “Retoamndo mi pasion en casita propia :D”

  1. Hola Marie!! te felicito,en casa nueva me imagino la de cosas que has tenido y que tienes que hacer.
    Lindos los aros,las piedras y complementos(de esos no he visto por acá).
    Hartos cariños amiga y que no se te haga pesado ,encuentro tan entretenido ……yo no hallo las horas de cambiarme , pero aun no he vendido la casa que la tengo en venta hace un buen tiempo.

  2. qurida Marie, hoy paso a visitarte para darte las gracias por tenerme junto a tí y también para avisarte que posteriormente con mucho agrado te enviaré las presentaciones de nuestros expositores del seminario, esto será para que te cuides tus manitas, je,je,recibe un gran abrazo y el 30-09-2009 sé que muchas amigas estarán alentando que todo resulte okidoky, apenas tenga las fotos y demases las publico

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